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料理研究家 ベリッシモ・フランチェスコ/Francesco Bellissimo

料理研究家、料理コンサルタント、Sommelier dell'Olio。
現在は、イタリアと日本の文化の架け橋的な役割で活躍、
多数レギュラー番組出演、クッキングショー、全国講演、
トークショー、料理イベント、広告、雑誌など。
開催する料理教室は満席の人気。
スーパーにある食材で作れる・簡単に出来るイタリアン、
食材の「味」と作る人の「パッション」を活かしたレシピが好評。

現在日本とイタリアの食文化交流の活動をはじめ、クッキングショー、
テレビ出演、雑誌、テレビCM、企業やイタリア関係のイベント出演、各種講演、
トークショー、企業の食品開発やプロデュース、サッカー関係(ASローマとの交流)など。
近年は「イケメン料理人・料理研究家」の代表として取り上げられる事も多い。



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